Как я могу включить "специальностей" режим Флавия 500 чайник

Мы получили два из них для нашего офиса. Есть "фирменные" пункт меню, другой нет. Пункт меню блюда упоминается в руководстве пользователя, но не как включить или отключить его. На картинке ниже, это нижний правый элемент сетки. Это просто пустое/отсутствует одна машина.

enter image description here

+577
shamil g 5 янв. 2013 г., 6:31:25
18 ответов

Процесс обжарки приводит к потере воды во всех типах фасоль. Большинство бобов начните примерно 10-12% влаги и составить около 3%. Мой опыт дает около 15% потери веса (усушки) для легких жаркое и около 20% на темной обжарки профилей.

Пример темной обжарки потери веса в моем roasterie будет: Начальный вес: 240# Жареные вес: 195# Усушка = 195/240 = 81% веса начать так 19% потерь.

Я не могу показаться, чтобы найти любую документацию на это. Просто ежедневный опыт профессионального ростера.

+983
Richard Knowlton Jerkinson 03 февр. '09 в 4:24

Имейте в виду, что бумажные стаканчики изготавливаются. Я был на промышленных предприятиях всю свою карьеру. Есть несколько запахов, паров и мельчайших частиц в воздухе, которые упаковываются вместе с продуктом. Они не вредны сказать, но выпускаются в горячий напиток на контакт и, вероятно, может придать вкус.

+835
shay 3 дек. 2010 г., 2:11:09

Я использую Гавриш Палома МОКа горшок (алюминий) и после трех лет (и одну ошибку сделал мой друг, - попытался очистить его с моющим средством) я заметил нарастание две вещи:

  1. Белые пятна, что выглядит окисления (также они исчезли после заваривания водой с лимоном)

  2. Что можно увидеть здесь enter image description here

что они не удаляются после варки или мытья водой.

Я читал другие подобные вопросы, но я не в состоянии догадаться, если это окисление или что-то, что я должен бояться. Каково Ваше мнение по этому поводу?

+757
tony b 12 июл. 2012 г., 5:06:26

Качество вашего эспрессо будет зависеть от двух вещей: вашей болгаркой и водой. Вода довольно легко отслеживать, пока у вас есть вода со сбалансированным pH и, желательно, фильтруют через магний. Это больше, чтобы сделать со вкусом. Но, если шлифовать не последовательны, вы будете иметь проблемы. Мне кажется, что ваш шлифовать не достаточно хорошо. Или еще хуже, у вас есть какой-то частицы, которые больше, чем другие. Есть много шлифовальных там, что не будут срывать банк, который может быть использован для последовательного эспрессо помол.

  1. Часто BCG820
  2. Baratza Виртуоз
  3. Сетте Baratza И т. д...

Обратите внимание на свои утрамбовывая, тоже. Если вы не утрамбовывая правильно, вы можете получить каналы и машина не извлечет слегка утрамбовывают основание. Разные сорта кофе имеют разные вязкости, но по большей части, да, она должна быть густой.

Ваше время выстрела должна быть не менее 25 секунд. Я нашел сладкое место, чтобы быть вокруг 29-31 второй знак. Особенно если вы тянете в парном разряде (16 ГБ-32 ГБ, 17г-34г и т. д.). Продолжайте практиковать и продолжать смотреть видео. Но первым делом, купите хорошую кофемолку.

+625
Dieter Schors 22 апр. 2012 г., 20:04:27

Как может-я-магазин-мокрый-кофе-бобов в холодильнике

Снова их сушки будет лучше. Либо поместите их в один слой в хорошо проветриваемом помещении или в теплой духовке с приоткрытой дверью.

Я хотел бы знать, до какой температуры и как долго?

+583
HikMan 7 дек. 2012 г., 1:48:13

Я думаю, что это относится к тому, как долго кофе был обжарен.

Разной прожарки приведет к различным "вкусовой профиль".

Вкус каждого из них и выбрать тот, который вам нравится больше всего.

Я предпочитаю легкой и средней обжарки.

+499
CoffeeMonster 17 янв. 2014 г., 15:12:59

Я люблю кофе, а моя мама любит кофе, папа любит кофе, и мы все любим Старбакс. Мой вопрос в том, что кофе имеет наименьшее количество кофеина?

Я хочу попробовать, чтобы получить один для моей младшей сестры :) (ей 10)

Так что кофе в Старбаксе имеет наименьшее количество кофеина?

+483
Granny Omaha 11 мар. 2011 г., 14:48:04

Раньше у меня была боль в груди и я обнаружил после похода к врачу, что это было на самом деле costochondritis, который представляет собой воспаление хрящевой ткани, которыми были связаны мои ребра в мои мышцы. Боль, казалось бы, поворот с места на место.Клиника Майо имеет большую страницу об этом здесь: Costochondritis

Я очень люблю кофе себе и если мой врач говорит "сдавайся или умрешь", я бы незамедлительно ответить "я помирился с моим божеством". ;-)

+480
hambos22 4 февр. 2013 г., 22:30:46

У меня нет названия для этого рецепта (потому что я заимствовал его из ресторана работает по сезонам года Меню Назад) а вот мое любимое, самое лучшее, если вы любите шоколад и сладкое.

  • 1 глоток виски
  • 1.5 отсадочных Крем де какао
  • 1 чашка кофе
  • топ с взбитыми сливками и сбрызните карамелью
+469
dadamson 28 дек. 2014 г., 18:35:24

Сеть кофеен заявляет, что его бумажные салфетки изготовлены из "кофейный серебряный кожи":

/Users/electreric/Downloads/shot- - 1.jpg

Объяснение справа говорит, что это "кофе в зернах кожи"---шелуха.

Поискав в интернете о нем, я могу только найти о серебряная кожа в мясо.

Есть больше, чтобы знать о "кофейный серебряный кожи"? Например, мне интересно, если все или часть лузги является ее частью, а также, почему термин "серебро" (это может быть другой вопрос---прокомментируйте, пожалуйста, или спросите его сами).

+451
P Torx 8 февр. 2014 г., 16:54:42

В чем разница между зерен, предназначенных для использования против кофе в зернах, предназначенный для эспрессо? В моем понимании это бобы приходят из того же растения, как уже упоминалось ранее , но они готовятся по-разному?

Что происходит с кофейными зернами, прежде чем они упакованы для потребителей? Как некоторые подготовлена таким образом, чтобы сделать их лучше подходит для эспрессо заваривать против заваривания кофе?

+410
jw3 15 окт. 2012 г., 10:40:41

ЮП. Гидратация является ключом. Я не певец, но часто приходится говорить с большой аудиторией за весь день.

Я избегаю кофе в течение дня и постоянно пить воду. Я нашел кофе был немного 'Гамми', если я выпил слишком много.

+172
Grek70 26 нояб. 2011 г., 4:23:08

Это вопрос культуры, а не здравоохранения.

Традиционно, богатые, большие кофейные напитки, как капучино пьют только утром в Италии с завтраком, в то время как эспрессо-это то, что пьется во второй половине дня. Объяснение этому заключается в том, что вы можете принять ваше время и насладиться капучино по утрам, потому что, вероятно, вы не на работе, но в день вы просто и быстро энергетический настой на 15 минутный перерыв, и вы не имеют времени, чтобы выпить что-нибудь, но выстрел или два эспрессо.

В Америке люди склонны делать прямо противоположное или просто пить то, что они хотят, когда они хотят, что может привести к некоторым суждения при посещении Италии.

+168
Nikhil Mahesh 29 авг. 2015 г., 16:17:26

Эспрессо-машина, которую я использую на работе есть предварительное смачивание шаг. Мне вот интересно, если объем предварительное смачивание влияет на выстрел, особенно давление основная добыча.

+156
Hubert Kenobi 12 февр. 2019 г., 7:49:46

Вы просто должны найти какую-то форму компромисса. Я думаю, что лучшим способом будет пустой бункер, а затем заполнить его с новым бобы (также иногда вы хотите поменять эспрессо?). Вы должны выяснить, как ваш шлифовальная машина ведет себя после того как она становится все более пустой и с такими знаниями можно довольно легко регулировать добычу таким образом, что качество не сильно.

Наиболее вероятный случай, что доза будет уменьшаться незначительно. Вы могли бы поставить весы рядом с бункером и если вы чувствуете, что ваш эспрессо будет работать быстрее, проверьте, если доза изменилось, потому что Хоппер становится пустой и соответственно корректировать свою кофемолку. Я думаю, что проверка дозы и помола иногда на протяжении дня является хорошим способом, чтобы ваш эспрессо игру в любом случае. Это помогает мне узнать много нового о кофе. Есть куча факторов, как влажность и температура, что приведет к изменению поведения кофемолку.

+151
imama 22 нояб. 2018 г., 5:02:56

Итальянцы никогда не пьют cappucchino через неделю в целом в зеленой трапезой, как обед и ужин тогда у них будет эспрессо. Caffelatte у вас в утро с завтраком. Cappucchino вы также можете выпить во второй половине дня, скажем в 4 часа дня после вашей работы.

+115
mseifert 4 сент. 2016 г., 22:04:57

Каждый кофе имеет свой особый вкус и характерный вкус. Будь то молотый Максвел Хаус или мелкосерийное жареный одного происхождения, будут разные профили вкуса и запахов.

"Качество" кофе в основном определяется горечь и вкус. Свежий, отличное качество кофе чаще яркий и имеет сложные ароматы, которые наполнят вашу палитру. Закусочная кофе обычно мягкий и более горький.

В высококачественных зерен, пользование кофе-то больше сводится к личному вкусу. То есть, может ли кто-то любит светлое, почти похожий на чай единого происхождения или глубокий насыщенный Эфиопии Суматранский кофе с травяными нотками.

Это кофе "Копи Лювак", безусловно, имеют неповторимый вкус, это точно. Это вкус лучше, чем дешевый кофе Максвел Хаус? Да, наверное. Это будет лучший кофе, который вы когда-либо имели? Может и нет, и это просто отлично. Люди пьют этот кофе, потому что это редкость и ценятся скорее не потому, что они ищут лучшей чашки.

Как заваривать его, я предложил бы пробовать его несколькими способами, ведь каждый способ заваривания приносит из различных профилей вкуса. Френч-пресс позволит вам испытать организм, что, скорее всего, из Юго-Восточной Азии кофе и позволит натуральными маслами на вашей палитре. Пуровер заберут часть этого органа, но и подчеркивают травяные тона и топовый в плане вкусов. Эспрессо-это всегда интересно, и концентрированный метод может принести неожиданные вкусы.

Если у вас есть средства, чтобы попробовать его, я бы. Это аккуратный опыт и если ты увлекаешься кофе, дегустация кофе, независимо от того, где ее с, это всегда хорошо.

Как для очистки вашего оборудования, просто убедитесь, что делать регулярную чистку вашей кофемашины/френч-пресс, чтобы удалить любые остатки. Это не должны быть интенсивные, просто убедитесь, что нет остатков оснований. Для вас мясорубка, я хотел разобрать максимально и мыть и сушить детали. Кофемолки всегда сохраняют приличное количество оснований, и эти смешения с дорогой Копи Luwat может изменить вкус.

Вот три видео, где люди пробуют этот кофе:

Испытания

Путешествия Блоггера??

Новости Якорь

Надеюсь, что это помогает!

+75
7pit 20 авг. 2010 г., 17:32:19

В зависимости от того, где вы находитесь, вы, возможно, захотите, чтобы проверить що-Ка-Кола, немецкий шоколадный продукт с молотым кофе и орех колы. Созданное в 1935 году, это было (в)известный во время Второй мировой войны и, практически не изменилась, по-прежнему доступны сегодня.

+12
Richard Dusoswa 28 февр. 2010 г., 23:27:19

Показать вопросы с тегом